Prevención de enfermedades bacterianas

•Lávese cuidadosamente las manos antes de tocar los alimentos.
•Lávese las manos después de usar el baño, cambiar pañales, fumar, sonarse la nariz, toser o estornudar.
•Lávese las manos después de tocar carne cruda, marisco, aves de corral o huevos y antes de tocar cualquier otro alimento.
•No utilice tablas de cortar de madera para cortar el pescado, las aves o la carne crudos. Las tablas de plástico son más fáciles de desinfectar.
•Limpie los utensilios a usar y usados.
•Cocine bien las aves, la carne y los huevos.
•No consuma productos lácteos que no estén pasteurizados.
•Lave todo los productos minuciosamente antes de comérselos.
•Evite la contaminación cruzada de los alimentos manteniendo los productos alimenticios, alimentos cocinados y comidas precocinadas separados de las carnes poco cocidas y de los huevos crudos.